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12月11日至12日，全國酒家酒店等級評定委員會專家評審組一行3人蒞臨塘廈三正半山溫泉酒店開展“國家五鉆級酒家”復核評審工作。根據國標《餐飲企業的等級劃分和評定》（GB/T 13391—2009）的規定，國家五鉆級酒家每四年復核評審一次。塘廈三正半山溫泉酒店自2008年首次申報并獲評國家五鉆級酒家企業以來，多次復核評審均通過，已連續15年榮膺“國家五鉆級酒家”酒家稱號。

復核評審專家聽取匯報并深入酒店各區域檢查

本次復核是疫情結束后酒店首次迎來“鉆級酒家”評審，酒店高度重視，成立了專項工作小組。餐飲部根據評定標準逐一核對、內部自查、提前整改；行政人事部對評審涉及證照、佐證材料、榮譽牌匾、員工區域等提前檢查，確保符合相關要求。

11日下午15：00，“國家五鉆級酒家”復核評審匯報會在中餐接見廳舉行，酒店總經理盛小超、執行總經理何良斌與餐飲部及其他相關職能部門負責人共同參會。在聽取了酒店工作匯報后，專家評審組一行隨后分別對中餐大廳、包房、中廚房、宴會廚房、食品倉庫、熟食間、面點間、洗碗間、機房、收貨等區域進行了細致檢查，并進行了員工英文考試、晚宴主題設計、中餐擺臺、餐飲服務及出品質量考核，并認真查看了管理記錄等紙質資料。所有檢查結束后，在第二天的反饋會議上，評審組專家對酒店的環境、服務、安全、出品等方面給予了充分肯定，提出了寶貴意見，并現場通報酒店通過專家組復核評審。

塘廈三正半山溫泉酒店總經理盛小超對專家組提出的各項意見表示感謝，并承諾將嚴格落實整改，持續以“國家五鉆級酒家”的標準改進和提升餐飲服務品質，提高品牌形象，讓更多用餐客人感受到“觸動心靈的體驗”。