
發布時間:2022-12-30來源:三正集團瀏覽次數:2688返回
為進一步提高服務質量,提升酒店餐飲廚房分部人員的服務意識、溝通技巧以及企業文化的認知度,日前,塘廈三正半山溫泉酒店專門為餐飲廚房分部共90位廚師開展了三期以《服務意識及企業文化》為主題的拓展培訓。
培訓中通過“電話傳送”游戲,啟發大家在與客人溝通時要清晰地將完整內容告知對方,永遠要以顧客為中心,充分了解顧客的需求;通過“我的零錢”游戲,啟發大家無論身處什么崗位都是對客服務過程中重要的一份子,缺一不可;通過“盜夢空間”游戲,啟發大家要建設一個學習型、創新型、實干型的富有執行力的團隊,等等。
培訓結束后,同事們紛紛表示,工作效率的提升需要有效的溝通和團隊的合作,在今后工作中將進一步加強與同事、客人交流。
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