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為創新和豐富酒店個性化服務，進一步提升酒店的市場競爭力，橋頭三正半山酒店從增強客人在店的體驗感入手，于11月底引進了主題宴設計創新服務項目，并請專業老師對員工進行了專場培訓。

12月3日，酒店欣逢兩場喜宴，為了給兩對新人帶來難忘的回憶和體驗，胡麗華助理總經理召集餐飲部相關同事組成策劃小組，精心制定實施方案。其中一對新人婚宴12月1日才預定，時間緊任務重，但大家認真研究，精心策劃，有序開展，最終為新人們創造了屬于他們的獨家記憶。首先為新娘獻上獨一無二的神秘甜點套餐，包括印有賦予新人美好祝福的馬卡龍和曲奇餅、新人姓名藏頭祝福詞團扇、嵌入新人名字及照片藏頭詩的酸奶等。當了解到藏在這份驚喜中的秘密時，新娘激動又開心的表示：“你們真的是太讓我驚喜了，謝謝你們在我一生中最重要的日子帶給我這樣難忘的美好與感動?！背诵履镉袑俣ㄖ?，策劃小組的同事還專門為婚宴的餐桌定制了獨一無二的創意擺臺。當新人父母看到令人眼前一亮的擺臺，以及臺上新人姓名藏頭祝福詩團扇、新人姓名祝福專屬定制口布時，連連稱贊道：“你們真的是太用心了，這真的是獨一無二的定制宴會，我就知道選擇三正是不會錯的！”新娘父親還特別要求，要將珍貴又特別的口布帶回收藏紀念。當天的另一場喜宴，同樣也讓新人及賓客們驚喜連連。

除了喜宴，策劃小組同事針對中西餐廳的各類宴請、公司團年宴等也都進行了主題宴的專屬定制服務：針對客戶不同的宴請目的與需求，定制電視個性化投屏祝福、祝福團扇、專屬定制口布、酸奶等。團扇為席面注入靈魂，落座即有話題，引得現場客戶們都紛紛拍照留念?，F場一位客戶表示：“現在出來宴請客戶，不僅在乎的是吃什么，更在乎的是體驗感與尊貴的面子。你們這樣的專屬定制讓我們感受到了真正走心的服務，也是真正做到想客人所想！”

客戶們一張張開心的笑臉，一句句感謝和肯定的話語，讓同事們倍備鼓舞，對未來更加充滿了信心。在專項交流群中胡麗華助總強調，在接下來的經營和服務中，我們不僅要將此項目繼續在餐飲經營主題宴的設計上發揮出更佳效果，爭取宴宴精彩，而且還要繼續擴大使用范圍，將其擴展到客房等其它區域，努力讓 “新活力”注入到酒店更多部門、更多同事的心中，讓個性化定制服務成為橋頭三正半山酒店一張亮麗的名片。